Maliny, jagody, wiśnie, truskawki… Tęsknie za owocami lata. Na szczęście są mrożonki. Dzięki temu wyczarowuję z rana pyszne śniadanie. Delikatny i puszysty serniczek z owsianką (albo owsianka z sernikiem, jak kto woli). Popijam kawą i mam chwilę tylko dla siebie.
Składniki:
- 150 g twarogu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
- 1 łyżka cukru
- szczypta proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 jajko
- garść mrożonych owoców
- garść migdałów w płatkach
Ser zmiksować z jogurtem, żółtkiem, proszkiem do pieczenia, cukrem i płatkami owsianymi. Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie wmieszać do masy serowej. Dodać mrożone owoce. Przełożyć do wysmarowanej odrobiną masła kokilki, posypać migdałami. Piec przez 25 minut w 180 stopniach. Smacznego!
Brak komentarzy