Planeta Smaku

  • Strona główna
  • Kategorie
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Śniadanie
    • Obiad
    • Deser
      • Ciasta
      • Muffinki
      • Ciastka
      • Desery w szklance
      • Inne słodkości
    • Przekąski
    • Pieczywo
  • Relacje i recenzje
    • Relacje
    • Recenzje
  • Kontakt i współpraca
  • Zdrowe słodkości

Tiramisu w wersji fit

Klopsiki jaglane z kalafiorem

Sernik dyniowy bez dodatku cukru – w dwóch wersjach!

    Makaron/ Mięso

    Ragu bolognese

    Kiedy po raz pierwszy wylądowałam w Bolonii, ragu było jedną z najczęściej powtarzających się pozycji w menu. Spróbowałam i zrozumiałam, że sos, jaki znałam z dzieciństwa, nie ma wiele wspólnego z tradycyjnym przepisem. Ragu bolognese (bo pod taką nazwą jest najczęściej kojarzony) to sos, który posiada niezwykłą głębię smaku. Gotowanie na wolnym ogniu przez kilka godzin wydobywa jego niepowtarzalny smak i aromat. Gęsty, treściwy, umamiczny – czyż nie jest to doskonały plan na jesienny posiłek? Nawet ja – na co dzień fanka lekkiej, pełnej warzyw kuchni, rozpływam się na myśl o zapachu, jaki unosi się w kuchni podczas przygotowywania ragu bolognese.

    I tak – niech Was nie zwiedzie mleko w przepisie. Nawet jeśli wydaje wam się to dziwne (ja sama musiałam się przełamać), to niezbędny element całej układanki. Podobnie jak wino i pozostałe składniki. Po prostu mi zaufajcie 🙂

    Koniecznie wypróbujcie ten przepis, jeśli jeszcze nie mieliście okazji. Jest wart każdej minuty spędzonej w kuchni!

    Czytaj więcej
    14 września 2022 By Planeta Smaku
    0
  • Bułki/ Drożdżowe

    Jagodzianki z serem i kruszonką

    29 lipca 2022
  • Podróże/ Relacje

    Neapol i Wybrzeże Amalfi. Plan podróży na 5 dni.

    1 lipca 2022
  • Desery/ Inne słodkości/ Przekąski

    Vol-au-vent z musem jabłkowym i bitą śmietaną

    25 lutego 2022
  • Placuszki/ Śniadanie

    Puszyste placuszki z jabłkami

    8 lutego 2022
  • Podróże/ Relacje

    Apulia na 5 dni. Część II – Monopoli i Polignano a Mare

    31 stycznia 2022
  • Boże Narodzenie/ Inne przekąski/ Przekąski/ Wege

    Warzywna pieczeń świąteczna

    30 grudnia 2021
Older Posts

O mnie

O mnie

Miłośniczka dobrego, pełnowartościowego jedzenia, kawy i masła orzechowego - to cała ja. Na co dzień z powodzeniem łączę zdrowy styl życia ze zdrowym rozsądkiem.

Bardzo się cieszę, że jesteś na moim blogu :) Mam nadzieję, że znajdziesz tu dużo pysznych inspiracji!

Facebook

Kategorie

Najnowsze wpisy

Ragu bolognese

14 września 2022

Jagodzianki z serem i kruszonką

29 lipca 2022

Neapol i Wybrzeże Amalfi. Plan podróży na 5 dni.

1 lipca 2022

Archiwa

© Copyright 2018 - Solo Pine. All Rights Reserved.

Top

Designed & Developed by Solo Pine.