Vol-au-vent czyli „kominki” z ciasta francuskiego to świetny pomysł na szybką przekąskę. Ich wykonanie jest bardzo proste, a same ciastka są bardzo uniwersalne – możemy je nadziać na wiele różnych sposobów. Z ostatnich warsztatów kulinarnych z Jaśkiem Kuroniem i marką Jamar przywiozłam super patent na vol-au-vent z musem jabłkowym i bitą śmietaną. Puszysta śmietanka, orzeźwiające jabłka i szczypta cynamonu – uwierzcie mi, takie „ciasteczka” znikną z talerza w mgnieniu oka! Można je podać także z lodami – wtedy mamy konkretny, wykwintny deser, który z pewnością zrobi wrażenie na niejednym spotkaniu towarzyskim 🙂