Przepis na szakszukę już od dawna znajduje się na moim blogu. Tradycyjną wersję z pomidorami powtarzam przynajmniej raz w tygodniu – to jedno z moich ukochanych śniadań, które sycą mnie na długi czas. Czasem jednak lubię zamienić podstawowe składniki szakszuki – bawię się kolorami, dodając na patelnię energetycznej zieleni. Zielona szakszuka ze szpinakiem i cukinią smakuje wyśmienicie. Spróbujcie takiej wersji 🙂