Podobne do tych, jednak dodatek soczystej, słodkiej gruszki zmienia smak placuszków.
W poniedziałek – Kościelisko. Pogodo, zlituj się.
Składniki (na 1 porcję):
3 łyżki płatków owsianych
3 łyżki mąki
1 jajko
1/2 jabłka
1/2 gruszki
szczypta cynamonu
1 łyżka miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
odrobina masła/oleju do smażenia
Jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Gruszkę obrać, pokroić w kosteczkę lub, jeśli jest bardzo miękka, rozgnieść ją widelcem. Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni z małą ilością tłuszczu, na złotobrązowy kolor.
Brak komentarzy