Paprykarz warzywny vs. Pasztet sojowy – recenzja

Postanowiłam przyjrzeć się bliżej dwóm produktom, które otrzymałam w ramach współpracy z Sante. Jak wypadł w moim teście paprykarz i pasztet sojowy? Jeśli chcecie wiedzieć, zachęcam do przeczytania mojej recenzji.

Co pisze producent: Paprykarze: sojowy i warzywne oraz pasztety Sante to roślinne produkty spożywcze, doskonale urozmaicające codzienne menu. Świetnie smakują jako dodatki do pieczywa, grzanek oraz tostów. Polecane są wszystkim smakoszom pasztetów, past i paprykarzy, oraz wegetarianom. Produkty nie zawierają cholesterolu i laktozy oraz glutaminianu sodu.

Paprykarz warzywny Sante

Skład: Ryż 23%, olej roślinny, teksturat sojowy 18%, woda, warzywa 10% (cebula, marchewka, pietruszka, papryka), koncentrat pomidorowy 5%, kasza manna, skrobia modyfikowana E1422, sól, ekstrakt drożdżowy, przyprawy naturalne, białko sojowe, ekstrakty przypraw naturalnych, aromaty.

Masa: 120g

Moja opinia:

Paprykarz warzywny Sante już na opakowaniu ma informację, że nie zawiera glutaminianu sodu. No dobrze, to na plus. Niestety nie jest to produkt całkowicie pozbawiony konserwantów, gdyż w składzie znajduję się skrobia modyfikowana E1422.
Jeśli chodzi o smak, jak dla mnie, mógłby być bardziej wyrazisty. Lubię dobrze przyprawione rzeczy, więc brakuję mi tu odrobinę pikanterii 😉 W konsystencji paprykarz jest dosyć zwarty, trochę trudno rozsmarowuje się na pieczywie. Widoczne są ziarenka ryżu i przyprawy. Kanapkę z paprykarzem warzywnym oraz plasterkami pomidora zabrałam na uczelnię i zjadłam ze smakiem.Pasztet sojowy o smaku naturalnym Sante

Skład: woda, olej roślinny rzepakowy, białko sojowe 6%, kasza manna, ekstrakt drożdżowy, cebula 2%, koncentrat pomidorowy, sól morska, przyprawy naturalne, błonnik pszenny, hydrolizat białek roślinnych (soja, kukurydza), aromaty.

Masa: 113g

Produkt zawiera soję, gluten.

Może zawierać śladowe ilości selera, jaj, laktozy, gorczycy.

Moja opinia:
Od kiedy zobaczyłam w telewizji program o tym, co tak naprawdę ląduję w pasztetach drobiowych, zdecydowanie ich unikam. Ten pasztet to jednak wyjątek – kiedy spróbowałam go po raz pierwszy, nie domyśliłabym się, że jest wegetariański! W smaku przypomina pasztet drobiowy, ale mięsa (na szczęście) w nim nie znajdziemy 😉 Skład ma naprawdę dobry, pozbawiony obcobrzmiących nazw. Konsystencja gładka, bez problemu rozsmarowuje się na pieczywie. Nie znalazłam minusów tego produktu, zarówno mi jak i mojej raczej mięsożernej rodzinie bardzo posmakował.

Porównanie wartości odżywczych w 100g (w tabeli zaznaczyłam na zielono produkt, który wypada lepiej w danej kategorii):

Jak widać, nieznacznie lepiej wypada paprykarz warzywny, chociaż wartości są wymienne. Ma więcej węglowodanów i błonnika niż pasztet sojowy, lecz mniej tłuszczu i sodu. Zawartość kalorii praktycznie taka sama w obu przypadkach.

Podsumowując:

Myślę, że oba produkty są godne wypróbowania.

Jeśli chodzi o smak, bardziej przypadł mi do gustu pasztet sojowy. Jest delikatny, ma troszkę lepszy skład i lepiej się rozsmarowuje. Paprykarz za to jest bardziej treściwy i wygrywa w zestawieniu wartości odżywczych. Obie propozycje powinny przypaść do gustu zarówno mięsożercom, jak i wegetarianom.

Post Views: 1 653

13 listopada 2013 By Planeta Smaku