Takie placuchy chodziły za mną od jakiegoś czasu. Ale ciągle rezygnowałam z pomysłu ich porannego smażenia, no bo jak to, zrobić takie pyszne śniadanie i zjeść je w biegu? W końcu – udało się. Trafiłam na leniwy poranek i wtedy już nie zawahałam się chwycić za patelnię 😉
Składniki (1 porcja):
1 jajko
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżka mąki pełnoziarnistej
szczypta proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
1 banan
1 łyżeczka kakao
Banana rozgnieść widelcem na papkę. Dodać jogurt i jajko, wymieszać. Do mokrych składników wsypać mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i kakao. Wymieszać, aż składniki się połączą.
Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu. Smażyć placki z dwóch stron. Podawać z ulubionymi dodatkami (u mnie masło orzechowe).
Brak komentarzy