Pieczona owsianka z malinami i jeżynami

Pieczona owsianka to fajny pomysł na śniadanie, które w zasadzie robi się… samo. Musimy tylko wymieszać składniki i chwilę poczekać. Wygląda i smakuje jak małe ciastko, ale jest przy tym sycąca i łatwo ją zabrać na wynos. Same plusy 🙂

Dostosujcie swoją wersję pieczonej owsianki do składników, które akurat macie pod ręką. Świetnie sprawdzą się wszelkie mrożone owoce (to dobry moment, żeby zrobić powoli miejsce w zamrażarce – ja „odkryłam” tam mnóstwo skarbów, o których w zasadzie zapomniałam). Możecie też zrobić owsiankę w wersji proteinowej, dodając do niej miarkę odżywki białkowej. Taką wersję też przetestowałam i polecam, zwłaszcza przed (lub po) treningu. Podaję jednak przepis w wersji podstawowej – potraktujcie go jako bazę do własnych eksperymentów:)

Pieczona owsianka z malinami i jeżynami

Składniki (na 1 porcję):

• pół szklanki płatków owsianych
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 2 łyżki dowolnego słodzidła (u mnie erytrytol) lub miarka odżywki białkowej
• 1/3 szklanki mrożonych owoców: u mnie maliny, truskawki i jeżyny

W misce połączyć przy pomocy trzepaczki mleko, jogurt, jajko i wybrany słodzik lub odżywkę białkową. Dodać płatki owsiane, wymieszać. Przełożyć masę do małego naczynka żaroodpornego, posmarowanego odrobiną masła. Posypać owocami. Piec przez około 30 minut w temp. 180 stopni.

Zobacz też moje wcześniejsze pomysły na owsianki!